日本料理 『ずい』
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自分にご褒美 気楽な日本料理
（日本料理ずい）は、あなた様に喜んでいただけますように心を込めて、お料理いたします。
1時間に2組から3組までしか受け付けません。料理を決めてご予約をおすすめしています。それ以上は手間を省かないと御用意できませんので次のお客様は申し訳ございませんが時間をずらせていただいています。気楽に楽しめるセットメニューからゆったり楽しめるコース料理まで、長年たくさんのファンに親しまれてきた料理人自らの手料理をお楽しみください。
ご来店日記
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8月17日（日）有難うございます。
本日夕方からのお料理は予約の為 満席とさせて頂きます。２０時以降の料理予約はまだお席があります。
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8月14日（日）有難うございます。
本日昼は、予約の為 満席とさせて頂きます。夕方からのお席はまだ少し御座います。どうぞ、ご予約はお早めに。
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8月13日（土）有難うございます。
本日は昼の営業 夕方からの営業は、それぞれ予約の為 満席とさせて頂きます。
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8月1１日（木）有難うございます。
本日夕方は20時半頃まで予約の為 満席とさせて頂きます。
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営業日のご案内
8月15日（月）はお盆期間中ですので営業しています。どうぞご利用くださいませ。
翌日16日(火)は第三火曜日、通常通り休みの日です。 -
７月17日（日）有難うございます。
本日お昼間は１2時半頃まで予約の為 満席とさせて頂きます。１2時半分ぎからのお料理の御予約は順次受け付けております。
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７月16日（土）有難うございます。
本日夕方は１7時頃まで予約の為 満席とさせて頂きます。１7時過ぎからのお料理の御予約は順次受け付けております。
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７月15日（金）有難うございます。
本日夕方は１６時から１９時半ごろまで予約の為 満席とさせて頂きます。１９時半過ぎからのお料理の御予約は順次受け付けております。
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７月13日（水）有難うございます。
本日夕方は１６時から１９時ごろまで予約の為 満席とさせて頂きます。１９時過ぎからのお料理の御予約は順次受け付けております。
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営業日のご案内
７月18日（月）は祝日ですので営業しています。どうぞご利用くださいませ。
翌日11日(火)は第三火曜日、通常通り休みの日です。 -
7月10日 ありがとうございます。
本日は１３時ごろまで予約の為 満席とさせて頂きます。13時過ぎからのお料理の御予約は順次受け付けております。
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おべんとうお持ちかえり鯛塩焼きと鰻蒲焼弁当new
ご予約はお早めに。鯛塩焼き うなぎ蒲焼弁当は店内食事の後のお土産にも喜ばれます。４０分から６０分ぐらいお時間をいただけますとありがたいです※前もってご注文をお願いします。
仕入れの都合で多少内容が変わることがあります。
ご来店日記をご覧ください。
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定休日のお知らせ
いつも有難うございます。6月20日 月曜日は定休日です。 毎月第三火曜日はお休みさせていただいています。
ですので今週は２０日（月）と21日（火）がお休みで連休とさせていただきます。
水曜日からまた心のこもった美味しいお料理を作らせていただきます。 -
おべんとうお持ちかえり七種new
ご予約はお早めに、当日昼の分は10時までに。夕方は16時までに。店内食事の後のお土産にも※前もってご注文をお願いします。
仕入れの都合で多少内容が変わることがあります。
ご来店日記をご覧ください。
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はじなつコース new
はじまりはいつも夏コース 料理予約でご来店 なごみのひと時を。
※仕入れの都合で内容が少し変わる時があります ご来店日記をご覧ください。
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本まぐろ大トロ 国産うなぎ 天ぷら御膳 new
料理予約でご来店 なごみのひと時を。
ご来店日記をご覧ください。
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和牛ランプステーキ御膳 新メニュー
料理予約でご来店お待ちしております。
ご来店日記をご覧ください。
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6月7日（火曜日）たらふく竹の子コース沢山のご予約感謝しています。
竹の子コースおわりました。初夏から夏に向けて、またお料理色々作らせていただきます。
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6月6日（月曜日）本日のお昼葉営業しています
お足元のわるい中、お集まりいただきまして有難うございます。
本日お昼間のお席に余裕がございます、どうぞお気楽にお問い合わせ下さい。 -
持ち帰り用 松花堂弁当
冷凍食品 加工食品は使用していません。料理人の手仕事、素朴な贅沢をお楽しみいただけますと幸いです。
ご来店日記をご覧ください。
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まぐろ大トロ うなぎ 天ぷら御膳
これからの時期、こういうメニューもよいかと思います。
ご来店日記をご覧ください。
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竹の子ジャンジャン食べ納めたらふくコース
柔らかくて風味のいい竹の子がたくさんちりばめられています。食べ納め楽しんでいただけると幸いです。
ご来店日記をご覧ください。
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アプリ・Instagramのお知らせ
本日(2022/5/10)よりしばらく新着情報の更新が止まりますので、当店の情報はアプリ・Instagramからご確認下さい。
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5月1日 これからの季節にぴったり。はまります。柔らか幸せ和牛網焼き御膳。ランチ。
満足、美味しい、和牛網焼き御膳。ランチ。思わず笑顔、これからの季節にピッタリ。はまります。
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5月２日 美味しいもの集めてサラダにしました。
但馬朝引き地鶏を自家製鶏ハム。フルーツトマト あめ～らのシャーベット。自家製秘伝合わせ味噌。美味しい素材でサラダ仕立て。
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5月2日 ローストビーフがこんなに美味しいなんて。
ローストビーフ御膳。ランチ。4種の和風の素材をアレンジしたソースを2種類お選び下さい。
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5月2日 気候もよくなって、 (ずい)で美味しいひと時を。冷製トマト茶蕎麦
美味しいフルーツトマトと薄く切ったトマトを友和えにして、茶蕎麦と絡めて食べる至福の風味と喉ごし。
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5月1日 筍三昧たらふく御膳が始まりました。
前菜盛り合わせからデザートまで。(ずい)でしか味わえない嬉しい手料理。記念日、会食、色々なシーンで。
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ゴールデンウイーク期間営業しています。
日本料理(ずい)の定休日は月曜日と第３火曜日です。土、日、祝は営業しています。
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安心、安全、清潔な店内
日本料理 ずい は、９９．９％あらゆるウィルスを除去して理想的な食事環境を整えています。
安心してマスクを外し、お食事をなさってください。
置き型の空気清浄機では６０％程度の除去能力で、なおかつエアコンの風で吸い上げるので、空気清浄機はエアコンの吸い上げに負けてウィルスを拡散します。
日本料理 ずい の店内は天井からエアコンを通して除去するプラズマクラスター空気清浄機を設置していますので、マスクを外してお食事する環境でウィルスに対し９９．９％の威力を発揮します。 どうぞ安心して、お食事をお楽しみください。
皆さまありがとうございます。
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日本料理『ずい』は一定の評価を得て、
ミシュランガイド兵庫特別版に掲載されることになりました。
瑞をご贔屓にしていただいているお客様、
ミシュランガイドの調査を、してくださった関係者の皆様、
ありがとうございます 感謝しています
日本料理 『ずい』
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ずいはすぐに料理を御用意致します
料理の御予約をして頂けるお客様は10分～20分で御用意致します。
席だけの御予約でお越しのお客様は30分～60分ほどお時間を頂いております。
※料理の御予約をおすすめしております。